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新冠肺炎期間可以吃青蛙嗎

2020年02月18日 18:35閱讀次數:9548
新冠肺炎現在還在控制階段,感染的人數比較多,據說(shuō)是從野生動(dòng)物身上傳播出來(lái)的,那疫情期間還可以吃青蛙嗎?
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新冠肺炎期間可以吃青蛙嗎?

不建議吃。

不管是疫情期間還是平時(shí),都不建議吃青蛙。

青蛙屬于野生動(dòng)物,也屬于肉食動(dòng)物,是比較容易有寄生蟲(chóng)感染的。其實(shí)專(zhuān)家們都不建議大家吃青蛙,因為吃青蛙真的容易會(huì )感染寄生蟲(chóng),尤其是沒(méi)有煮熟的,更加是不要吃為好了。

青蛙是一種益蟲(chóng),吃了可能會(huì )感染寄生蟲(chóng),這些都是我們知道的,但是現在還是有很多人不能忍口去吃。

其實(shí)青蛙體內的寄生蟲(chóng)如果寄生在人的腦部那是很危險的,寄生在肌肉里會(huì )引起肌肉疼痛。有報道表明,幼蟲(chóng)寄生在眼睛里,嚴重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓。醫學(xué)專(zhuān)家發(fā)現,生長(cháng)危險寄生蟲(chóng)的青蛙數量比10年前猛增了6倍。

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維生素C可顯著(zhù)減緩冠狀病毒的感染

大量服用抗氧化劑維生素C、維生素E,可以清除自由基,保護器官免受損傷,一些中藥方劑如板藍根、金銀花、小柴胡湯等也有同樣效果。

維生素C具有抗病毒活性。研究表明,維生素C是在病毒感染早期通過(guò)產(chǎn)生I型干擾素產(chǎn)生抗病毒免疫反應的重要因素,并上調自然殺傷力細胞和細胞毒性T淋巴細胞活性。

并且,維生素C可以用作RNA和DNA病毒的滅活劑,從而降低病毒的感染性。

另外,維生素C可以使產(chǎn)生疼痛和發(fā)炎的病毒產(chǎn)物排毒。高劑量靜脈注射維生素C已被證明可有效對抗病毒感染,例如普通感冒鼻病毒、禽流感H1N1病毒、基孔肯雅熱、寨卡病毒和流感。

口服補充維生素C(劑量超過(guò)3g)能夠預防和治療呼吸道和全身感染。

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維生素D是對抗細菌病毒的生力軍

據2019年12月國際免疫藥理學(xué)雜志(IntImmunopharmacol)發(fā)布的一項研究報告指出,維生素D可能對肺部RNA病毒感染具有治療作用,而此次爆發(fā)的新型冠狀病毒恰恰就是RNA病毒。

長(cháng)期以來(lái),維生素D只被當作一種與骨骼健康有關(guān)的“維他命”,人們最早應用維生素D的免疫調節功能是在上世紀初。2006年全球頂級醫學(xué)雜志《Nature》上發(fā)表了一篇文章認為維生素D可用于控制感染,同年,《Science》上一篇文章闡述了維生素D增強機體抵抗力、控制感染的研究成果,2008年,《TIME》周刊將“維生素D對健康的貢獻”列為年度醫學(xué)界的十大發(fā)現之一。

近年來(lái),有關(guān)維生素D對骨代謝以外的基礎與臨床研究,如抗微生物(細菌、病毒)、調節免疫、自身免疫病、糖尿病、高血壓以及與惡性腫瘤等相關(guān)研究的報道越來(lái)越多。

通過(guò)分子生物學(xué)實(shí)驗室的基礎研究,科學(xué)家們也掌握了維生素D對抗細菌病毒、提高身體抵抗力的證據。

已有研究證明,維持血液維生素D水平高于95nmol/l可以使急性病毒性呼吸道感染發(fā)病率降低2倍。

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