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懷孕初期可以吃牛蛙嗎

2022年03月25日 11:33閱讀次數:17533
牛蛙是非常有營(yíng)養的一種肉類(lèi),生活中吃的比較好,但每逢開(kāi)宴席吃大餐,總是有人會(huì )想來(lái)牛蛙這道美食,那么,懷孕初期可以吃牛蛙嗎?今天就讓我們一起來(lái)看看吧。
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懷孕初期可以吃牛蛙嗎

懷孕初期可以吃正規市場(chǎng)售賣(mài)的養殖牛蛙。

牛蛙是一種高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養、低脂肪的營(yíng)養美食,孕婦食用對身體有益,有利于胎兒的健康成長(cháng),還不會(huì )發(fā)胖。但這是建立在孕婦吃的是人工養殖的牛蛙的基礎上,如果孕婦食用的是野生牛蛙,其寄生蟲(chóng)和細菌較多,孕婦食用可能會(huì )被感染,從而影響到胎兒的健康,甚至造成胎兒畸形、死胎等。因此,懷孕初期只可以吃正規市場(chǎng)售賣(mài)的養殖牛蛙,不能吃 野生牛蛙哦。

懷孕初期可以吃牛蛙嗎


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懷孕初期吃牛蛙注意事項

1、懷孕初期應吃養殖牛蛙,養殖牛蛙寄生蟲(chóng)和細菌較少,經(jīng)過(guò)高溫烹煮后基本都已被殺死,無(wú)副作用。

2、懷孕初期抵抗力低,不宜吃干鍋牛蛙、炒牛蛙等,容易上火。應將牛蛙做成清淡口味,如牛蛙、牛蛙湯等。

3、懷孕初期吃的牛蛙必須是完全熟透了的,確保寄生蟲(chóng)和細菌都被高溫殺死。

4、懷孕初期不宜去飯店等地方吃牛蛙,因為其牛蛙來(lái)源和烹飪手法都不可考,可能會(huì )導致孕婦生病,甚至導致胎兒畸形、死胎等。

5、脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒的孕婦懷孕初期忌食牛蛙。

懷孕初期可以吃牛蛙嗎

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懷孕初期怎么吃牛蛙

1、黃芪枸杞牛蛙湯

材料:牛蛙600克,黃芪15克,枸杞15克,陳皮1.5克,姜一小塊,適量。

做法:

(1)牛蛙殺好,切小塊,用開(kāi)水汆燙過(guò)。

(2)鍋內放入牛蛙、藥材、陳皮、姜塊,加水沒(méi)過(guò)所有材料,大火煮滾后改小火煲1小時(shí)。

(3)加適量鹽調味即可。

2、冬瓜牛蛙湯

材料:牛蛙150克,冬瓜100克,新鮮蓮子、冬菇各50克,青豆10克,高湯,料酒,胡椒粉,鹽,香芹葉。

做法:

(1)牛蛙洗凈,剁成小塊后焯水;冬瓜洗凈,去皮、子后切成塊;蓮子、青豆和冬菇洗凈。

(2)湯鍋加入高湯,燒開(kāi)后放入冬瓜、蓮子、青豆和冬菇煮開(kāi),再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分鐘。

(3)開(kāi)鍋后撇去浮沫,加適量鹽調味,撇上香芹葉即可。

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